週末DJ〜歩く発酵料理研究家のJUNJUNこと中村純子さんによる
60分で「みそ」作り
茹で大豆・麹・塩を合わせて「みそ」を仕込みます。自宅で発酵させて３～６ヶ月後に、美味しくいただきましょう！
日時：2月19日（日） 14:00～15:00
場所：伊豆・村の駅（うめぇら食堂）
講師：JUNJUN（中村純子）
会費：中学生以上 1人 1,500円（材料費・税込）
定員：16名（お子様含めMAX20名）
実習&ご試食：実習& ご試食：みその仕込みの体験・数種類のみその試食
お土産：：仕込んだみそ( 約700g・瓶入り ラッピング付き)
持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル
お申し込みは 0120-54-0831
皆様のご参加お待ちしております。
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